Resepi GULAI IKAN AYA TONGKOL
Sumber : Khatijah Barokah Kitchen GULAI IKAN AYA/TONGKOL!!! (Dimakan bersama nasi dagang..nasi kuning..nasi minyak..trg stail) Cara BarokahKitchen 1. Ikan aya seekor dibersihkan dan direbus dng lengkuas..garam..nisan..asam keping.. 2. Blendkan bwg besar..bwg putih..halia..lengkuas..kunyit dan rempah gulai… 3. Panaskan minyak…masukkan cili boh..tumis sehingga garing.. 4. Masukkan bahan blend td… 5. Sambil tu..masukkan nissan..perasa sikit..air belacan+asam jawa…biarkan sehingga […]
Full Description
Sumber : Khatijah Barokah Kitchen
GULAI IKAN AYA/TONGKOL!!!
(Dimakan bersama nasi dagang..nasi kuning..nasi minyak..trg stail)
Cara BarokahKitchen
1. Ikan aya seekor dibersihkan dan direbus dng lengkuas..garam..nisan..asam keping..
2. Blendkan bwg besar..bwg putih..halia..lengkuas..kunyit dan rempah gulai…
3. Panaskan minyak…masukkan cili boh..tumis sehingga garing..
4. Masukkan bahan blend td…
5. Sambil tu..masukkan nissan..perasa sikit..air belacan+asam jawa…biarkan sehingga rempah betul2 masak..
6. Kemudian masukkan santan…dan ikan serta air rebusan ikan…(tambahkan air jika pekat)
7. Rasakan..jika kurang masin tambah garam…
8. Biarkan dengan api kecil sehingga pecah minyak…
9. Reneh lama baru sedap…masukkan cili padi…
10. Siap dimakan dengan nasi kuning..nasi dagang dan juga nasi minyak(trg stail)
*share and try!!!
Category
Tags/Keywords